Oakfield食用菌公司是一家自产自销的综合性商业贸易公司,该公司的食用菌销往世界各地。主要有白蘑菇、棕色蘑菇、双孢菇、平菇、香菇等等。传统的受欢迎的蘑菇品种以及现代的新培育的蘑菇品种一应俱全。

据Oakfield食用菌公司的Diederick介绍,进入夏季以来,食用菌销量逐渐下滑,而幸好公司的棕色蘑菇能够平衡过去几周内食用菌销量的下滑部分。而白蘑菇的销量也不值一提,在过去的多年里,一直都在努力关注并改善蘑菇种植技术和提高蘑菇产量,当然这是一件好事,但是如果需求量下降的情况下,依旧还在提高产量不断生产,不断种植,显然是不可取的。

进入冬季,食用菌销量就会明显上升,而且食用菌的营养成分让其变的更受欢迎。而周边的其他国家的食用菌销量在夏季也有所降低,Diederick表示,希望未来的几周会有所转变,并呼吁食用菌行业降低食用菌的供应量,以平衡食用菌的价格。

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